Laminator rollfix fritsch 600
- Profesionalna mašina za valjanje/laminiranje testa, namenjena pekarskoj ili konditorskoj proizvodnji — tzv. laminator za testo.
- Koristi se za obradu hlebnog/konditorskog testa, pravljenje lisnatog testa i slično
Tehničke karakteristike (za model 600)
- Širina transportne trake (bendova): oko 600 mm,dužine 1200mm
- Podešavanje razmaka između valjaka (debljina testa) — od ~ 0.3 mm do 40 mm.
- Radni napon 400v
- Snaga 1100w
Primena i namena
Fritsch Rollfix 600 se koristi u malim do srednjim pekarama, konditorijama, hlebnim radnjama i sličnim objektima. Pogodan je za obradu lisnatog testa, testa za peciva, kroasane, pite i druge proizvode gde je potrebna ravnomerna debljina i dobra struktura testa.
Slični proizvodi
Profesionalni Seewerrondo 630 je robustan i pouzdan laminator namenjen za razvlačenje lisnatog, vučenog i drugih vrsta testa. Idealan je za srednje i velike pekare koje zahtevaju preciznost, veliku radnu površinu i stabilan rad u kontinuitetu. Mašina je remontovana, servisirana i spremna za trenutnu upotrebu. Tehničke karakteristike: Radna širina: 630 mm Dužina radnih stolova: 1200 mm po strani (ukupno 2400 mm) Debljina testa: podesiva od 0,3 do 45 mm Valjci: kaljeni čelik, precizno brušeni Brzina trake: 20–60 m/min Snaga motora: 1.1 kW Napajanje: 400V / 50Hz / trofazno Trake: Amerikan platno, širina oko 630 mm Podizanje stolova: ručno Kontrola: jednostavan sa odvojenim komandama za smer i brzinu traka Materijal konstrukcije: inox i čelični noseći ram Težina: oko 200 kg